Wudonia (Apfelquitte)
Wuchs: mittelstarkwüchsig; Krone breiter als höher, insgesamt ein kleinkroniger Baum mit einer Endgröße von 7-9 m und ähnlich breit.
Frucht: groß, unregelmäßig und kantig apfelrund, Schale mattgelb, leicht flaumig.
Geschmack: Fleisch fest, säuerlich, leicht aromatisch; muss zum Verzehr verarbeitet werden.
Reife: Anfang Oktober bis November.
Lagerung: bis Januar.
Befruchter: selbstunfruchtbar, braucht eine zusätzliche Quittensorte für die Befruchtung ihrer Blüten.
Standort: mittelschwere, lehmige aber durchlässige, frische Böden; auch geeignet für klimatisch weniger gute Gebiete und mittlere Höhenlagen.
Verwendung: Saft, Einmachfrucht, Gelee, Konfitüre, Sirup.
Sonstiges: war eine weitverbreitete Sorte in der ehemaligen DDR; kann typische Kernobstkrankheiten bekommen.
Hochstamm:
Stammhöhe ca. 180 cm. Diese Sorte wächst nach 30 Lebensjahren über 7 Meter hoch.
Halbstamm:
Stammhöhe ca. 100-120 cm. Diese Sorte wächst über 7 Meter hoch, ähnlicher Wuchs eines Hochstamms.
Viertelstamm/Busch:
mit Drahtballen:
- die Bäume bekommen im ersten Jahr einen enormen Pflanzschock
- sichtbarer Kronenzuwachs wird erfahrungsgemäß ab dem 3. Standjahr erreicht, wenn die Bäume eingewurzelt sind
