Apfel: Jakob Fischer
Jakob Fischer
Wuchs: stark; breit-pyramidale Krone.
Frucht: groß; Schale grüngelb, Deckfarbe großflächig leuchtend rot.
Geschmack: Fleisch weißlich, sehr saftig, süßlich mit weinsäuerlicher Note, ausgeprägtes Aroma mit gutem Geschmack.
Reife: Anfang/Mitte September.
Lagerung: kaum mehr als 4 Wochen.
Befruchter: braucht andere Apfelsorten für die Befruchtung seiner Blüten, z. B. einen Säulenapfel oder Zwergapfel.
Standort: anspruchslos; vorzugsweise sandig-lehmige, lehmige, frische, nicht zu schwere Böden; gut geeignet für Höhenlagen bis 800 m geeignet.
Verwendung: Tafelapfel, Küchenapfel, hervorragend für Streuobstwiesen.
Sonstiges: sehr robuste Sorte, kann jedoch typische Kernobstkrankheiten bekommen.
Hochstamm:
Stammhöhe
... ca. 180-200 cm als DrahtballenpflanzeDiese Bäume wachsen im Freiland in der Baumschule und werden aus dem Boden/Erde gestochen, danach, zum Transport, mit einem Drahtballen versehen (ist kein Wühlmausschutz!)......Stammhöhe
... ca. 180-200 cm als Containerpflanze.Die Wurzelunterlage ist Sämlingsapfel. Diese Sorte wächst nach 30 Lebensjahren über 8 Meter hoch.
Halbstamm:
Stammhöhe
... ca. 100-120 cm.Die Wurzelunterlage ist MM 111, ca. 30 % geringerer Wuchs eines Hochstamms. Diese Sorte wächst bis 6 Meter hoch.
mit Drahtballen:
- Die Bäume wachsen im Freiland und werden mit Ballen aus dem Boden gestochen, danach, damit der schwere Erdballen an den Wurzeln verbleibt und zum Transport, mit einem Drahtkorb versehen.
- Umpflanzschock im ersten Anwachsjahr.
- Pflanzzeit: wenn die Bäume beginnen ihr Laub abzuwerfen, Ende Oktober/Anfang November bis Ende Mai.
- Die Bäume wachsen mindestens ein Jahr im Container (Sack- oder Kübelform), dabei können Sie mit Ballen oder Drahtballen im Container kultiviert sein (kommt bei einigen Arten vor) und sind daher genauso schwer wie DrahtballenpflanzeDiese Bäume wachsen im Freiland in der Baumschule und werden aus dem Boden/Erde gestochen, danach, zum Transport, mit einem Drahtballen versehen (ist kein Wühlmausschutz!).....n.
- Der Umpflanzschock fällt geringer aus.
- Pflanzzeit: fast das ganze Jahr über.