Bühler Frühzwetschge
Wuchs: mittelstark; kompakt, anfänglich steil aufwärts gerichtete Äste, dadurch entsteht eine schlanke Form der Krone, mit zunehmendem Alter breitet sich der Baum aus.
Frucht: klein bis mittelgroß; Haut dunkelblau, stark beduftet, kleiner Stein.
Geschmack: Fleisch fest, süßlich, wenig saftig. Der Kontrast der leicht herb-säuerlichen Haut zum süßen Fruchtfleisch macht diese Sorte unvergleichlich, richtig guter altmodischer Geschmack.
Reife: Anfang/Mitte August.
Lagerung: wenige Tage.
Befruchter: selbstfruchtbar.
Standort: anspruchslos; vorzugsweise gute, humose, durchlässige Lehmböden; gut für Höhenlagen und kalte Gebiete.
Verwendung: Frischverzehr, Kuchenbelag.
Sonstiges: Die Bezeichnung "Frühzwetschge" trift bei der heutigen Sortenvielfalt nicht mehr zu, da es früh reifendere Sorten gibt; gesunde und robuste Sorte, kann typische Steinobstkrankheiten bekommen; pflanzwürdige Sorte.
Hochstamm:
Stammhöhe ca. 180-200 cm als Drahtballenpflanze.
Die Wurzelunterlage ist Brompton. Diese Sorte wächst nach 30 Lebensjahren über 8 Meter hoch.
Halbstamm:
Stammhöhe ca. 100-120 cm.
Die Wurzelunterlage ist Brompton, ähnlicher Wuchs eines Hochstamms. Diese Sorte wächst über 8 Meter hoch.
mit Drahtballen:
- Die Bäume wachsen im Freiland und werden mit Ballen aus dem Boden gestochen, danach, damit der schwere Erdballen an den Wurzeln verbleibt und zum Transport, mit einem Drahtkorb versehen.
- Umpflanzschock im ersten Anwachsjahr.
- Pflanzzeit: wenn die Bäume beginnen ihr Laub abzuwerfen, Ende Oktober/Anfang November bis Ende Mai.
im Container:
- Die Bäume wachsen mindestens ein Jahr im Container (Sack- oder Kübelform), dabei können Sie mit Ballen oder Drahtballen im Container kultiviert sein (kommt bei einigen Arten vor) und sind daher genauso schwer wie Drahtballenpflanzen.
- Der Umpflanzschock fällt geringer aus.
- Pflanzzeit: fast das ganze Jahr über.
