Große Schwarze Knorpelkirsche
Wuchs: stark; breite, Krone mit in Etagen angeordneten Ästen.
Frucht: mittelgroß; Haut schwarzrot.
Geschmack: Fleisch saftig, knorpelig, süß mit milder Säure.
Reife: Mitte Juli.
Lagerung: wenige Tage.
Befruchter: Blütezeitpunkt mittelfrüh; braucht andere Kirschensorten für die Befruchtung ihrer Blüten, z. B. eine Säulensüßkirsche oder Zwergsüßkirsche. Als Befruchter eignen sich Büttners Rote Knorpelkirsche, Große Prinzessinkirsche, Hedelfinger Riesenkirsche u. a.
Standort: normale, durchlässige, humose Lehmböden ohne dauernd zu vernässen; gut geeignet für Höhenlagen.
Verwendung: beliebte und bekannte Tafelfrucht, Verwertung.
Sonstiges: robuste, ertragreiche Sorte; kann typische Steinobstkrankheiten bekommen.
