Holsteiner Cox
Herkunft: entstand in den zwanziger Jahren des letzten Jahrhunderts aus der Sorte Cox Orange und einer unbekannten in Schleswig Holstein.
Wuchs: stark, bildet eine Breite Krone aus.
Frucht: groß bis sehr groß, Schale grüngelb, sonnenseits kaminrot gestreift.
Geschmack: grobzelliges, süßes Fruchtfleisch mit milder Säure.
Reife: Oktober.
Lagerung: bis Februar.
Befruchter: braucht andere Apfelsorten für die Befruchtung seiner Blüten, z. B. einen Säulenapfel oder Zwergapfel; ist selbst ein schlechter Bestäuber für andere Apfelsorten.
Standort: lockere, humose, sandige bis sandig-lehmige Böden; schwere, nasse Böden gilt es zu vermeiden; sonnig bis halbschattig.
Verwendung: sehr guter Tafelapfel, Intensivanbau.
Sonstiges: kann typische Kernobstkrankheiten bekommen.
Hochstamm:
Stammhöhe ca. 180-200 cm. Die Wurzelunterlage ist Sämlingsapfel. Diese Sorte wächst nach 30 Lebensjahren über 7 Meter hoch.
Halbstamm:
Stammhöhe ca. 100-120 cm. Die Wurzelunterlage ist MM 111, ca. 30 % weniger Wuchs eines Hochstamms. Diese Sorte wächst bis 6 Meter hoch.
Viertelstamm/Busch:
mit Drahtballen:
- die Bäume bekommen im ersten Jahr einen enormen Pflanzschock
- sichtbarer Kronenzuwachs wird erfahrungsgemäß ab dem 3. Standjahr erreicht, wenn die Bäume eingewurzelt sind
