Elstar
Herkunft: 1952 aus einer Kreuzung zwischen Golden Delicious und Ingrid Marie in den Niederlanden entstanden.
Wuchs: anfänglich schlankwüchsig mit aufwärtsgerichteten Grundästen, später bildet sich eine breite Krone aus; mittelstark wachsend.
Frucht: mittelgroß, goldgelbe Schale mit leuchtend roter Deckfarbe.
Geschmack: Fleisch knackig, fest, aromatisch, säuerlich-süß, erfrischend.
Reife: Ende Sptember.
Lagerung: bis März möglich.
Befruchter: braucht andere Apfelsorten für die Befruchtung seiner Blüten, z. B. einen Säulenapfel oder Zwergapfel.
Standort: gute, durchlässige, humose Böden.
Verwendung: beliebter Tafelapfel mit hervorragendem Geschmack.
Sonstiges: benötigt intensive Pflege (Pflanzenschutz, Schnitt), kann typische Kernobstkrankheiten bekommen.
Hochstamm:
Stammhöhe ca. 200-220 cm als Drahtballenpflanze.
Stammhöhe ca. 180-200 cm als Containerpflanze.
Die Wurzelunterlage ist Sämlingsapfel. Diese Sorte wächst nach 30 Lebensjahren über 7 Meter hoch.
Halbstamm:
Stammhöhe ca. 100-120 cm.
Die Wurzelunterlage ist MM 111, ca. 30 % weniger Wuchs eines Hochstamms. Diese Sorte wächst bis 6 Meter hoch.
mit Drahtballen:
- Die Bäume wachsen im Freiland und werden mit Ballen aus dem Boden gestochen, danach, damit der schwere Erdballen an den Wurzeln verbleibt und zum Transport, mit einem Drahtkorb versehen.
- Umpflanzschock im ersten Anwachsjahr.
- Pflanzzeit: wenn die Bäume beginnen ihr Laub abzuwerfen, Ende Oktober/Anfang November bis Ende Mai.
im Container:
- Die Bäume wachsen mindestens ein Jahr im Container (Sack- oder Kübelform), dabei können Sie mit Ballen oder Drahtballen im Container kultiviert sein (kommt bei einigen Arten vor) und sind daher genauso schwer wie Drahtballenpflanzen.
- Der Umpflanzschock fällt geringer aus.
- Pflanzzeit: fast das ganze Jahr über.
